Λαζαράκια - Το έθιμο και συνταγή για Λαζαράκια με σοκολάτα

8 ημέρες πριν το Πάσχα, το Σάββατο του Λαζάρου, γιορτάζουμε την Ανάσταση του Λαζάρου πλάθοντας "Λαζαράκια"! Μάθετε για το έθιμο και δείτε μία εύκολη συνταγή για Λαζαράκια με σοκολάτα που θα ενθουσιάσουν τα παιδιά!

Συνταγή για Λαζαράκια με σοκολάτα

Το έθιμο

Το Σάββατο του Λαζάρου γιορτάζουμε την Ανάσταση του Λαζάρου, στενού φίλου του Ιησού Χριστού. Ο Λάζαρος κατοικούσε στη Βηθανία, 3 χλμ., περίπου, ανατολικά της Ιερουσαλήμ, με τις αδερφές του Μάρθα και Μαρία, οι οποίες φιλοξένησαν πολλές φορές τον Ιησού στο σπίτι τους. Ενώ ο Ιησούς βρισκόταν μακριά από τη Βηθανία, ο Λάζαρος αρρώστησε. Οι αδερφές του Λαζάρου ειδοποίησαν τον Ιησού για την κατάστασή του, αλλά όταν έφθασε στο σπίτι τους μαζί με τους μαθητές Του, ο Λάζαρος ήταν νεκρός για τέσσερις ημέρες. Ο Ιησούς, όμως, αφού προσευχήθηκε, τον ανάστησε λέγοντας την πασίγνωστη φράση: "Λάζαρε, δεύρο έξω". Ο Λάζαρος αναστήθηκε και βγήκε έξω από το μνήμα του.

Το Σάββατο του Λαζάρου θεωρείται η "πρώτη Λαμπρή" της Μεγάλης Εβδομάδας, πριν την Ανάσταση του Χριστού, μέρα νίκης της ζωής επί του θανάτου. Ο λαός μας τιμά την ημέρα αυτή με πολλά έθιμα, ένα από τα οποία είναι τα Λαζαράκια. Τα Λαζαράκια είναι μικρά ημίγλυκα ψωμάκια τα οποία έχουν σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως παριστάνεται στις εικόνες ο Λάζαρος. Σε ανάμνηση, λοιπόν, της Ανάστασης του Λαζάρου οι νοικοκυρές ζυμώνουν τα Λαζαράκια. Παλαιότερα, όσα παιδιά είχε η οικογένεια, τόσα Λαζαράκια έπλαθαν και, μάλιστα, συνήθιζαν να λένε "Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις".

Στο διαδίκτυο μπορείτε εύκολα να βρείτε παραδοσιακή συνταγή για Λαζαράκια, αλλά, αν θέλετε τα παιδιά να ενθουσιαστούν ακόμα περισσότερο, μπορείτε να δοκιμάσετε μία συνταγή για Λαζαράκια γεμιστά με σοκολάτα, η οποία είναι αρκετά εύκολη!

Συνταγή για Λαζαράκια με σοκολάτα

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τα Λαζαράκια με σοκολάτα είναι:

  • 450 gr αλεύρι ολικής άλεσης
  • 25 gr νωπή μαγιά
  • 90 gr καστανή ζάχαρη
  • 50 gr ελαιόλαδο
  • 4 gr κανέλα
  • 160 gr χλιαρό νερό
  • 200 gr κουβερτούρα
  • γαρίφαλο για τα ματάκια

Η συνταγή για Λαζαράκια με σοκολάτα είναι από το Mammy's Cooking Book, όπου μπορείτε να βρείτε και την εκτέλεσή της.

Για δωρεάν υλικό για δραστηριότητες, κατασκευές κ.α. για το Πάσχα δείτε εδώ.

Δείτε το ημερολόγιο οικογενειακών παραδόσεων...

Browse top selling WordPress Themes & Templates on ThemeForest. This list updates every week with the top selling and best WordPress Themes www.bigtheme.net/wordpress/themeforest

Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, αποδέχεστε τη χρήση cookies. Μάθετε περισσότερα...